Brauereigasthof-Restaurant Schwanenbräu

Am Marktplatz 2, 91320 Ebermannstadt

Franconian, Regional, International

Tradition trifft Genuss!

Seit 1812 brauen wir Pilsner, dunkles Lagerbier, Hefeweizen, Festbier (zum Altstadtfest) und Weihnachtsbock. In den Sommermonaten hat unser Biergarten am Brauhaus bei schönem Wetter täglich geöffnet. Mo-Fr: ab 17.00 Uhr, Sa, So und feiertags: ab 15.00 Uhr. Hier genießen Sie außerdem unser dunkles Lagerbier hefetrüb und ungespundet und Hefeweizen dunkel. Dazu verschiedene Brotzeiten.

In unserem Brauereigasthof gibt es neben den Bieren auch unsere edlen Schnäpse zum Verkosten. Täglich geöffnet.  Sonntagabend Ruhetag.

Brauereiführung nur für Hotelgäste. Nach dem Essen empfehlen wir unsere edlen Schnäpse aus eigener Brennerei.

 

Wir nehmen an den BierWochen 2026 mit folgenden bierigen Gerichten und Biersorten teil:

Biergerichte:

  • Biersuppe
  • Braumeister-Steak mit Bierzwiebeln
  • Schäuferla mit Dunkelbiersoße
  • Bockbiereis
  • Karpfen im Bierteig

Biersorten:

  • Schwanenbräu Pils
  • Schwanenbräu heller Bock
  • Schwanenbräu Lager dunkel
  • Schwanenbräu Helles

geschlossen


Wochentag Öffnungszeiten
Montag 16:00 - 23:00
Dienstag 16:00 - 23:00
Mittwoch 16:00 - 23:00
Donnerstag 16:00 - 23:00
Freitag 16:00 - 23:00
Samstag 16:00 - 23:00
Sonntag 10:00 - 15:00

Öffnungszeiten zu den Weihnachtsfeiertagen:

 

24.12.: 10 - 14 Uhr

25.12.: 10 - 15 Uhr

26.12.: 10 - 15 Uhr

27.12.: 16 - 23 Uhr

28.12.: 10 - 15 Uhr

29.12.: 16 - 23 Uhr

30.12.: 16 - 23 Uhr

31.12.: ab 17 Uhr

 

Öffnungszeiten im Januar:

 

01. - 03.01: 16 - 23 Uhr

04.01.: 10 - 15 Uhr

05.01.: 16 - 23 Uhr

06.01.: 10 - 15 Uhr

 

Betriebsurlaub vom 07.01. bis einschließlich 15.01.2026.
Am 16.01.26 sind wir ab 17.00 Uhr wieder für euch da!

 

Warme Küche von 17:00 - 21:00 Uhr. Snackkarte von 16:00 - 17:00 Uhr.

 

Bierabholung, Gutscheinkauf und Reervierungen zusätzlich Mo - Fr von 10:00 - 12:00 Uhr.
 

Küche

Franconian, Regional, International

Räume


Conference room

Spezialitäten aus der eigenen Brauerei und Brennerei.

Features Food Establishment

Guest rooms available

Features

Train station nearby

Helga Dotterweich

Operator

Am Marktplatz 2, 91320 Ebermannstadt

+49 9194 209

+49 9194 5836

dotterweich@schwanenbraeu.de

https://www.schwanenbraeu.de

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Schön gelegenes gemütliches Terrassencafé mit Blick ins untere Wiesenttal. Frisch gebackenen Kuchen und Torten, Brot und Brötchen.  

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Sportplatzstraße 4, 91320 Ebermannstadt

Original Italienische Spezilitäten, dabei wird großer Wert auf die frische und traditionelle Zubereitung gelegt. Mit Terrasse, Biergarten und Kinderspielplatz direkt am Sport- und Freizeitzentrum Ebermannstadt. In der Gaststätte sind Räumlichkeiten für Feiern bis ca. 130 Personen, Biergarten bis ca. 60 Personen.  

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Breitenbacher Straße 18, 91320 Ebermannstadt

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Köstliche Döner und weitere türkische Gerichte direkt am Marktplatz. 

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Köstliche italienische Eiskreationen. Sitzplätze innen und außen sowie direkt am Ebermannstädter Marktplatz. Zum mitnehmen oder direkt vor Ort genießen. 

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„Natur und Tiere erleben...“ im Wildpark Hundshaupten - das Ausflugsziel für die ganze Familie

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